Questa vellutata di pomodoro, arricchita dalla cremosità della mozzarella e accompagnata da croccanti crostini di pane, è una portata che racchiude tutta la ricchezza dei sapori mediterranei in un piatto. Perfetta per riscaldare le serate più fresche o per un pranzo leggero ma soddisfacente.
INGREDIENTI
• 200gr di Mozzarella Francia Latticini Senza Lattosio
• 1,5 kg pomodori San Marzano
• 30g olio EVO
• 5 foglie basilico
• 1 spicchio d’aglio
• q.b. sale fino
• q.b pane
Procedimento
Francia latticini S.p.A.
Partita Iva 00935720599 Via Argine Amaseno
04010 SONNINO (Latina) – Italia
Tel (+39) 077394961 (6 linee R.A.)
Fax (+39) 0773947393 info@francialatticini.com
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