ECCO ALCUNE RICETTE PER TE
1.
Latte 100% italiano

Solo latte proveniente da allevamenti presenti sul territorio nazionale

2.
Qualità e sicurezza

Più di 150 controlli su tutte le fasi di filiera e produzione, dagli allevamenti al prodotto finito

3.
Fermenti naturali

Utilizzo di fermenti lattici selezionati, senza ricorso ad acidificanti, e ruolo chiave del «Casaro», che decide i tempi di ciascuna cagliata

4.
Metodo tradizionale

Per riprodurre il processo tradizionale di impasto del prodotto latticino ed ottenere un prodotto omogeneo e lucido.

5.
Territorio e ambiente

70% del fabbisogno energetico autoprodotto da energia rinnovabile e massimo sostegno a filiere a chilometro zero

IN UN LUOGO SPECIALE NASCE IL GUSTO AUTENTICO

dei nostri prodotti tradizionali

L’AGRO PONTINO,
UN CUORE VERDE BACIATO DAL SOLE

protetto dai rilievi appenninici, sorvegliato dal promontorio del Circeo e accarezzato dal Mar Mediterraneo, dove gli animali beneficiano delle migliori condizioni per produrre un latte buono, sicuro e genuino.

 

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