Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Prodotto nella provincia di Latina, questo inconfondibile e gustoso latticino, è uno dei prodotti di alta gamma della produzione Francia.

Si conserva bene se mantenuto immerso nel proprio liquido di mantenimento.

Ingredienti

Latte di bufala pastorizzato, siero-innesto naturale,, sale e caglio.

Disponibile in

Busta: 125g, 150g, 250g (6 pezzi di ca. 45g)
Carta: 250g (in vaschetta da 2Kg)
Bicchiere di plastica: 50g, 125g, 250g, 250g
Bicchiere di plastica: 1Kg (4 pezzi da 250g)

Togliere la mozzarella dal frigo almeno mezz’ora prima di consumarla, se si preferisce può essere leggermente ravvivata immergendo la confezione a bagnomaria in acqua tiepida per alcuni minuti.