Formaggi Freschi Francia Biologici

I formaggi freschi Francia sono anche Mozzarella.

Si tratta di prodotti con una breve stagionatura di circa 2 giorni, che consente una durata più lunga.

Durante questo processo acquisiscono un sapore più deciso.

Ingredienti

Latte pastorizzato proveniente da agricoltura biologica, caglio microbico, sale

Forme e Pezzature

Bio Cacetto ca. 250g
Bio Cacio ca. 1.000 g
Bio Provoloncino ca. 800g
Bio Ciambella ca. 2,5kg